Naše čokoládovna Minach byla otevřena v červenci 2005, jako první svého druhu a nachází se v prostorách památkově chráněné Alpha passage v centru Brna na Poštovské ulici.
Zaměřujeme se na výrobu čokolády a zmrzliny, dovoz a maloobchodní i velkoobchodní prodej čokoládových pralinek dovážených přímo z několika malých rodinných firem v Belgii, luxusních tabulkových čokolád a marcipánu.
Rovnocennou součástí prostoru je čokoládový bar, kde je naší specialitou především horká čokoláda až v 50 variacích. V nabídce máme samozřejmě také výbornou kávu, fresh limonády, mléčné koktejly, zmrzlinu a domácí dezerty.
Vždy se snažíme připravit i čistě sezónní speciality a překvapení. Prostředí rádi využíváme také pro komornější umělecké produkce, nebo soukromé společenské setkání.